Kava daiginama tik upės smėlyje ,taip lengviau vystosi šaknys .
Kavos sodinukai jau auga ir stiprėja .Pirmas derlius numatomas po 18 mėnesių.
Kiekvienas sodinukas jau turi savo atskirą augimo vietą.
Šiuo metu labai svarbu saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių .
Sodinukas jau plantacijoje .Vulkaninis dirvožemis daug mineralų.
Šiems kavamedžiams dar tik 12 mėnesių. Auga greitai , pastovi temperatūra visus metus tarp 18- 25 C . Altitudė 1850 m .
Kava auga tarp bananmedžių, kad apsaugotų nuo tiesioginių saulės spindulių.
Tokio dydžio bananmedis , 3kartus didesnis už Roka .
Kavamedžio žiedas.
Čia dar žalios neprinokusios kavos uogos . Jeigu randate kavos pakelyje šviesesnių spalvos pupelių , žinokit kad papuolė neprinokusi uoga .
Ne visos uogos prinoksta vienu metu . Skinant rankomis atrenkamos tik prisirpusios uogos.
Vis daugiau uogų prisirpo ir jau bus galima skinti .
Jolanta apžiūri Sarria šeimos kavamedžius.
6 val . ryto kavos skynėjai,patogiu transportu , pasiruošę išvykti į darbą.
Pradedame skynimą.
Tokios uogos idealiai prisirpusios
Taip po stipraus lietaus , apatinės šakos su uogomis apsitaško žemėm .Bet jas reikia vis tiek nuskinti .
Nuskinta uoga
Viduje randam pupelę pasidalinusią i dvi dalis
Po odele yra saldus apvalkalas
Taip iš uogos gimsta dvi pupelės
Kava auga šlaituose todel ir Arklio jėgos naudojamos išnešant skintus kavos maišus iš plantacijos.
Taip pat ir traktorius ..
Kelias pažliugęs , bet reikia dirbti